Dove i bufali ruminano
Per i bisonti, l'estate è sempre un ottimo momento per mettere su qualche chilo in più prima dell'arrivo dell'inverno, ma l'insalata resta il loro piatto preferito. Brucatori di erba e altri cespugli selvatici, questi grandi ungulati americani sono anche ruminanti: i loro sistemi digestivi specializzati elaborano e metabolizzano il cibo con estrema lentezza, spremendo quante più calorie possibili da pochi bocconi d'erba. Ogni piccolo boccone è utile per questa mandria affamata e pesante: li aspetta un lungo inverno a Yellowstone.
Per i bisonti, l'estate è sempre un ottimo momento per mettere su qualche chilo in più prima dell'arrivo dell'inverno, ma l'insalata resta il loro piatto preferito. Brucatori di erba e altri cespugli selvatici, questi grandi ungulati americani sono anche ruminanti: i loro sistemi digestivi specializzati elaborano e metabolizzano il cibo con estrema lentezza, spremendo quante più calorie possibili da pochi bocconi d'erba. Ogni piccolo boccone è utile per questa mandria affamata e pesante: li aspetta un lungo inverno a Yellowstone.
In quanto ruminanti, i bisonti hanno un metabolismo lentissimo per massimizzare l'energia.
© barbaraaaa / iStock / Getty Images Plus 2026-06-15 11:34:59 :