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ビーバーテイルウチワサボテン
花びらとトゲ
木を切り倒すあのげっ歯類の尻尾も、昔ながらのカナダのスイーツも、たいていの場合、ビーバーテイルウチワサボテンの生えている砂漠で見ることはありません。ビーバーは米国南西部の川や湿地の近くに住む傾向がありますが、ビーバーテイルの方は乾いた砂や砂利の地質を好みます。スイーツらしさの面を見てみると、この多肉植物にはいくつかの魅力があります。鮮やかなマゼンタ色の花は花粉媒介者や動物たちを誘いますし、ウチワサボテンの一員らしく食用の実も生ります。「尻尾」そのものには注意が必要です。通常はトゲはありませんが、小さくて硬いトゲの束で覆われており、皮膚に刺さるとトゲと同じくらい痛むことがあります。