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ムーカンチャイ県の棚田、ベトナム
ツートン カラーの棚田
米を栽培している階段状の棚田は、米の成長度合いによって色が少しずつ変わります。田植え後間もない苗は緑色で、その後数か月は成長を続け、実をつける頃には鮮やかな黄色になり、刈り取りを待つばかりとなります。ベトナムの米作は、ほとんどが平たい低地のメコン デルタで行われていますが、ベトナム北部のこの地域では、400 ヘクタール以上の棚田が設けられています。現地民族のモン族の人々は、伝統的な感慨ネットワークのしくみを持っており、海抜 970 m 超のこの場所でも、収穫期まで水田に水を湛えておくことができます。

肥沃なデルタ地帯から、精緻に設計された山腹の棚田まで、ベトナムは世界を牽引する規模で稲作を行っています。