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Close de uma roseta de agave
Quase dá para sentir o gosto
Prima dos aspargos na sua geladeira e do clorofito que enfeita sua estante de livros, é possível que o agave seja a mais suculenta das suculentas. O líquido chamado aguamiel (palavra em espanhol que significa "água de mel") que preenche o núcleo da planta pode ser cozido para produzir um xarope superdoce ou fermentado para criar diversas bebidas, inclusive a tequila. O agave geralmente é representado pela roseta de folhas espessas em sua base (vista aqui em close-up), mas essa planta também produz uma flor alta"> que é única. Como o crescimento dessa flor impede que a planta continue armazenando o aguamiel, o tronco costuma ser aparado na maior parte do agave cultivado.
Quase dá para sentir o gosto
Prima dos aspargos na sua geladeira e do clorofito que enfeita sua estante de livros, é possível que o agave seja a mais suculenta das suculentas. O líquido chamado aguamiel (palavra em espanhol que significa "água de mel") que preenche o núcleo da planta pode ser cozido para produzir um xarope superdoce ou fermentado para criar diversas bebidas, inclusive a tequila. O agave geralmente é representado pela roseta de folhas espessas em sua base (vista aqui em close-up), mas essa planta também produz uma flor alta"> que é única. Como o crescimento dessa flor impede que a planta continue armazenando o aguamiel, o tronco costuma ser aparado na maior parte do agave cultivado.
Quando cozida, a seiva desta grande suculenta se torna um xarope doce muito usado para substituir o açúcar.
© Danita Delimont / Adobe Stock 2026-09-11 08:45:51 :