Feucht und wild
Der südwestlichste Abschnitt des indischen Subkontinents ist seit mehr tausend Jahren als Malabarküste bekannt. Der Küstenstreifen zwischen der Gebirgskette Westghats und dem schaumigen Indischen Ozean, der sich durch vier moderne indische Bundesstaaten zieht (einschließlich Kerala), gehört zu den feuchtesten Gebieten des Landes und ist das erste Gebiet, das jedes Jahr den Monsunregen erlebt. Das saisonale Extremwetter lässt die üppigen Regenwälder der Westghats florieren, in denen 30 % aller in Indien vorkommenden Pflanzen- und Tierarten leben – darunter mehr als 300 gefährdete Arten. Eine weitere regionale Rarität: eine besondere Kaffeesorte, die als Monsooned Malabar bekannt ist. Diese Kaffeesträucher sind monatelang starkem Regen und Wind ausgesetzt, was zu aufgequollenen hellen Bohnen fast ohne Säuregehalt führt.
Der südwestlichste Abschnitt des indischen Subkontinents ist seit mehr tausend Jahren als Malabarküste bekannt. Der Küstenstreifen zwischen der Gebirgskette Westghats und dem schaumigen Indischen Ozean, der sich durch vier moderne indische Bundesstaaten zieht (einschließlich Kerala), gehört zu den feuchtesten Gebieten des Landes und ist das erste Gebiet, das jedes Jahr den Monsunregen erlebt. Das saisonale Extremwetter lässt die üppigen Regenwälder der Westghats florieren, in denen 30 % aller in Indien vorkommenden Pflanzen- und Tierarten leben – darunter mehr als 300 gefährdete Arten. Eine weitere regionale Rarität: eine besondere Kaffeesorte, die als Monsooned Malabar bekannt ist. Diese Kaffeesträucher sind monatelang starkem Regen und Wind ausgesetzt, was zu aufgequollenen hellen Bohnen fast ohne Säuregehalt führt.
© Anantha Krishnan / 500px / Getty Images 2026-06-15 11:34:59 :