Legendario té de Longjing
Siglos de cuidadosos cultivos han permitido a esta ciudad ganarse su fama de ser la capital del té de China. En Hangzhou, un auténtico laberinto de capas superpuestas de verdes arbustos recorren las terrazas excavadas en las empinadas colinas. Las hojas de té de Longjing se cosechan al principio del ciclo de crecimiento. A continuación, se tuestan para eliminar el agua y extraer sus complejos sabores. Según la leyenda local, la mejor taza de té de Longjing es la que se elabora con un ingrediente secreto: el agua del cercano manantial natural de Hupao.
Siglos de cuidadosos cultivos han permitido a esta ciudad ganarse su fama de ser la capital del té de China. En Hangzhou, un auténtico laberinto de capas superpuestas de verdes arbustos recorren las terrazas excavadas en las empinadas colinas. Las hojas de té de Longjing se cosechan al principio del ciclo de crecimiento. A continuación, se tuestan para eliminar el agua y extraer sus complejos sabores. Según la leyenda local, la mejor taza de té de Longjing es la que se elabora con un ingrediente secreto: el agua del cercano manantial natural de Hupao.
© FanPro / Moment / Getty Images 2026-06-15 11:34:59 :