El maravilloso montado
La mayoría de los visitantes de Portugal se concentran en sus famosas ciudades costeras. Si bien es cierto que el litoral portugués es encantador, te perderás algo muy especial si no recorres el interior. Las colinas ondulantes y los alcornoques solitarios de la campiña de Alentejo no solo son preciosos, sino que también son esenciales para una forma de vida tradicional y sostenible.Denominado montado en portugués o dehesa en español, este tipo de ecosistema creado por el ser humano abarca más de 19.424 km2 en el sur de Portugal y el oeste de España. Aquí, el ganado se alimenta de pastos y de las bellotas, ricas en grasas, de los árboles del género Quercus (tales como encinas, robles, quejigos o alcornoques) que salpican el terreno. Los alcornoques cultivados pueden llegar a vivir 250 años y tienen una corteza gruesa que se cosecha cada nueve años. Esta corteza tiene una capa de corcho, con un sinfín de usos prácticos: si tenemos en cuenta los viñedos, olivares y colmenas que también abundan en esta tierra, hay gran cantidad de botellas y tarros que necesitan tapones.
La mayoría de los visitantes de Portugal se concentran en sus famosas ciudades costeras. Si bien es cierto que el litoral portugués es encantador, te perderás algo muy especial si no recorres el interior. Las colinas ondulantes y los alcornoques solitarios de la campiña de Alentejo no solo son preciosos, sino que también son esenciales para una forma de vida tradicional y sostenible.Denominado montado en portugués o dehesa en español, este tipo de ecosistema creado por el ser humano abarca más de 19.424 km2 en el sur de Portugal y el oeste de España. Aquí, el ganado se alimenta de pastos y de las bellotas, ricas en grasas, de los árboles del género Quercus (tales como encinas, robles, quejigos o alcornoques) que salpican el terreno. Los alcornoques cultivados pueden llegar a vivir 250 años y tienen una corteza gruesa que se cosecha cada nueve años. Esta corteza tiene una capa de corcho, con un sinfín de usos prácticos: si tenemos en cuenta los viñedos, olivares y colmenas que también abundan en esta tierra, hay gran cantidad de botellas y tarros que necesitan tapones.
Este paisaje rural es un claro ejemplo de sistema ancestral de agricultura sostenible.
© Policas / Shutterstock 2026-06-15 11:34:59 :