Un désert ou un dessert ?
Il suffit de quelques minutes au four pour obtenir une meringue bien aérée, mais ce sont plusieurs millénaires qu’il a fallu à la nature pour créer dans sa cuisine ce désert semblable à un dessert. En réalité, le processus de création du Campo de Piedra Pomez et celui d’une meringue sont tout à fait comparables : tout comme les blancs d’œufs lorsqu’on les fouette, la lave se remplit souvent de bulles d’air lorsqu’elle est projetée par de puissantes forces. De même, si elle refroidit rapidement, elle se transforme en une pierre ponce légère et aérée. Les crêtes aux arêtes vives qui semblent s’étendre ici à perte de vue sont des formations appelées yardangs. Elles ont été sculptées au fil des siècles par le sable et la poussière poussés sans répit par le vent.
Il suffit de quelques minutes au four pour obtenir une meringue bien aérée, mais ce sont plusieurs millénaires qu’il a fallu à la nature pour créer dans sa cuisine ce désert semblable à un dessert. En réalité, le processus de création du Campo de Piedra Pomez et celui d’une meringue sont tout à fait comparables : tout comme les blancs d’œufs lorsqu’on les fouette, la lave se remplit souvent de bulles d’air lorsqu’elle est projetée par de puissantes forces. De même, si elle refroidit rapidement, elle se transforme en une pierre ponce légère et aérée. Les crêtes aux arêtes vives qui semblent s’étendre ici à perte de vue sont des formations appelées yardangs. Elles ont été sculptées au fil des siècles par le sable et la poussière poussés sans répit par le vent.
On appelle yardangs les crêtes rocheuses en quinconces qui composent ce champ de pierres désertique.
© Pedro Carrilho / iStock / Getty Images Plus 2026-06-15 11:34:59 :