Niet eten!
De tamelijk giftige plan met de wetenschappelijk Latijnse naam Veratrum viride, die inheems is in Noord-Amerika, zou je 'groene nieswortel' kunnen noemen, naar analogie van de witte nieswortel (Veratrum alba) en zwarte nieswortel (Veratrum nigrum) die in Europa voorkomen. De Veratrum viride is een vaste plant met grote, iets gebogen bladeren die netjes spiraalsgewijs rondom een soms wel 1,8 meter hoge stengel staan. De plant produceert grote trossen fraaie geelgroene bloemen. Hoewel de plant er aantrekkelijk uitziet, moeten wildplukkers in het oostelijke deel van de Verenigde Staten en Canada toch goed opletten, want de jonge blaadjes van de giftige Veratrum viride lijken nogal op de gewilde en zeer smakelijke Allium tricoccum, die in het Engels 'wild leek', oftewel 'wilde prei' heet.
De tamelijk giftige plan met de wetenschappelijk Latijnse naam Veratrum viride, die inheems is in Noord-Amerika, zou je 'groene nieswortel' kunnen noemen, naar analogie van de witte nieswortel (Veratrum alba) en zwarte nieswortel (Veratrum nigrum) die in Europa voorkomen. De Veratrum viride is een vaste plant met grote, iets gebogen bladeren die netjes spiraalsgewijs rondom een soms wel 1,8 meter hoge stengel staan. De plant produceert grote trossen fraaie geelgroene bloemen. Hoewel de plant er aantrekkelijk uitziet, moeten wildplukkers in het oostelijke deel van de Verenigde Staten en Canada toch goed opletten, want de jonge blaadjes van de giftige Veratrum viride lijken nogal op de gewilde en zeer smakelijke Allium tricoccum, die in het Engels 'wild leek', oftewel 'wilde prei' heet.
© Robert Winkler / iStock / Getty Images 2026-06-15 11:34:59 :