Zoetgeurende lavendelvelden
Natuurlijk is het een schitterend gezicht als de zon opkomt boven een lavendelveld in Zuid-Frankrijk, maar als je naar deze foto kijkt, kun je helaas die zalige zacht zoete geur niet ruiken die boven deze bloeiende velden hangt. De bloei van de lavendel in de Provence is op zijn hoogtepunt in de zomer, wanneer een zwoel zomerbriesje het zachte, frisse parfum van de bloemen verspreidt over de glooiende vlakten en diepe dalen. De visuele aantrekkingskracht van de paarse velden, heeft ze tot een ware attractie gemaakt in de regio, compleet met rondleidingen onder leiding van een gids en een lavendelmuseum. Alleen in de Herbes de Provence, een beroemd kruidenmengsel dat door veel koks wordt gebruikt, zit volgens de traditie geen lavendel, hoewel je in een moderne Provençaalse kruidenmix de geparfumeerde paarse bloemetjes toch geregeld tegenkomt.
Natuurlijk is het een schitterend gezicht als de zon opkomt boven een lavendelveld in Zuid-Frankrijk, maar als je naar deze foto kijkt, kun je helaas die zalige zacht zoete geur niet ruiken die boven deze bloeiende velden hangt. De bloei van de lavendel in de Provence is op zijn hoogtepunt in de zomer, wanneer een zwoel zomerbriesje het zachte, frisse parfum van de bloemen verspreidt over de glooiende vlakten en diepe dalen. De visuele aantrekkingskracht van de paarse velden, heeft ze tot een ware attractie gemaakt in de regio, compleet met rondleidingen onder leiding van een gids en een lavendelmuseum. Alleen in de Herbes de Provence, een beroemd kruidenmengsel dat door veel koks wordt gebruikt, zit volgens de traditie geen lavendel, hoewel je in een moderne Provençaalse kruidenmix de geparfumeerde paarse bloemetjes toch geregeld tegenkomt.
Dit zoetgeurende dwergstruikje ziet er prachtig uit, ruikt spectaculair en smaakt ook nog eens lekker in veel gerechten.
© toxawww / iStock / Getty Images Plus 2026-06-15 11:34:59 :