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Falso eléboro verde
¡No apto para el consumo!
Esta planta venenosa recibe muy diversos nombres más o menos agradables o peyorativos, tales como poke indio, lirio de maíz, eléboro indio, falso eléboro verde o falso eléboro gigante. Su nombre científico es "Veratrum viride" y es una planta perenne de hojas anchas y ligeramente curvadas dispuestas en espirales ordenadas sobre los largos tallos que pueden llegar a medir 2 m de altura. Produce grandes racimos de flores silvestres de un bonito color amarillo verdoso. A pesar de su aspecto agradable, es muy importante que quienes practican la actividad de forrajear en el este de los Estados Unidos y Canadá tengan muchísimo cuidado, pues los brotes del falso eléboro verde se parecen mucho a las del codiciado ajo puerro silvestre (Allium ampeloprasum).
© Robert Winkler / iStock / Getty Images 2026-09-11 08:45:52 :