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Kerala, India
Umidità e natura selvaggia
Il tratto più sudoccidentale del subcontinente indiano è noto da oltre un millennio come Costa Malabar. Attraversando quattro stati indiani moderni (tra cui questo, il Kerala), la striscia di spiaggia tra la catena montuosa dei Ghats Occidentali e lo spumeggiante Oceano Indiano è una delle zone più umide del Paese e la prima a ricevere piogge monsoniche ogni anno. Questo clima stagionale estremo alimenta le ricche foreste pluviali dei Ghats occidentali, che ospitano il 30% di tutte le specie vegetali e animali presenti in India, tra cui più di 300 specie minacciate. Un'altra rarità regionale: una speciale varietà di caffè nota come Monsooned Malabar. Questi alberi di caffè sono esposti per mesi a forti piogge e venti, e il risultato è un chicco gonfio, pallido e quasi privo di acidità.
Umidità e natura selvaggia
Il tratto più sudoccidentale del subcontinente indiano è noto da oltre un millennio come Costa Malabar. Attraversando quattro stati indiani moderni (tra cui questo, il Kerala), la striscia di spiaggia tra la catena montuosa dei Ghats Occidentali e lo spumeggiante Oceano Indiano è una delle zone più umide del Paese e la prima a ricevere piogge monsoniche ogni anno. Questo clima stagionale estremo alimenta le ricche foreste pluviali dei Ghats occidentali, che ospitano il 30% di tutte le specie vegetali e animali presenti in India, tra cui più di 300 specie minacciate. Un'altra rarità regionale: una speciale varietà di caffè nota come Monsooned Malabar. Questi alberi di caffè sono esposti per mesi a forti piogge e venti, e il risultato è un chicco gonfio, pallido e quasi privo di acidità.
© Anantha Krishnan / 500px / Getty Images 2026-09-11 08:45:52 :