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Un'eredità sostenibile
Questo paesaggio lussureggiante e trapuntato di risaie è una testimonianza visiva del millenario sistema di irrigazione subak, che armonizza l'agricoltura con l'ecologia e la vita spirituale. Fin dal IX secolo, l'approvvigionamento di acqua dolce di Bali è stato gestito da cooperative locali, ciascuna incentrata su templi idrici indù. Da fonti elevate come il lago Batur, considerato la principale fonte di acqua dolce di Bali, situato a circa 35 km a nord di questa fattoria a Ubud, l'acqua si riversa a valle attraverso reti di sbarramenti e corsi d'acqua per bagnare le terrazze di riso dalle più alte alle più basse. Il flusso è diretto secondo un programma attentamente pianificato dalle cooperative, per cui le risaie possono trascorrere una determinata stagione sia fertili, come la prospera risaia alla nostra destra, sia incolte, come l'area non seminata alla nostra sinistra.
© Roberto Moiola / Sysaworld / Moment / Getty Images 2026-06-15 11:34:59 :