Riantes rizières
Le riz est l’aliment de base principal de plus de la moitié des habitants de la Terre, et l’Indonésie ne fait pas exception. Le quatrième pays le plus peuplé du monde est également le quatrième plus grand producteur de riz et cultive massivement ces minuscules céréales à hauteur de 55 millions de tonnes. Comme dans de nombreuses régions vallonnées productrices de riz, les rizières sont disposées en terrasses afin que l’écoulement de l’eau de pluie et la gravité se chargent d’une grande partie du travail d’irrigation. Ici, dans la province de Bengkulu, à Sumatra, de nombreux agriculteurs ont adopté un système de recyclage des ressources où le bétail joue un grand rôle : les animaux consomment une paille faite des tiges de plants de riz et le fumier qu’ils produisent inévitablement fertilise les champs.
Le riz est l’aliment de base principal de plus de la moitié des habitants de la Terre, et l’Indonésie ne fait pas exception. Le quatrième pays le plus peuplé du monde est également le quatrième plus grand producteur de riz et cultive massivement ces minuscules céréales à hauteur de 55 millions de tonnes. Comme dans de nombreuses régions vallonnées productrices de riz, les rizières sont disposées en terrasses afin que l’écoulement de l’eau de pluie et la gravité se chargent d’une grande partie du travail d’irrigation. Ici, dans la province de Bengkulu, à Sumatra, de nombreux agriculteurs ont adopté un système de recyclage des ressources où le bétail joue un grand rôle : les animaux consomment une paille faite des tiges de plants de riz et le fumier qu’ils produisent inévitablement fertilise les champs.
© rahmad himawan / iStock / Getty Images Plus 2026-06-15 11:34:59 :