Riso e risaie
Il riso è l'alimento base principale per oltre la metà della popolazione mondiale e l'Indonesia non fa certo eccezione. Il quarto Paese più popoloso al mondo è anche il quarto produttore di riso: questo minuscolo cereale viene coltivato su vasta scala per un totale di 55 milioni di tonnellate. Come in molte regioni collinari produttrici di riso, le risaie sono disposte a terrazze, in modo che l'acqua piovana e la forza di gravità svolgano gran parte del lavoro di irrigazione. Qui nella provincia di Bengkulu, Sumatra, molti agricoltori hanno adottato un sistema di riciclaggio delle risorse che coinvolge il bestiame: i loro bovini mangiano la paglia ricavata dalle foglie erbose delle piante di riso e il letame inevitabile fertilizza i campi.
Il riso è l'alimento base principale per oltre la metà della popolazione mondiale e l'Indonesia non fa certo eccezione. Il quarto Paese più popoloso al mondo è anche il quarto produttore di riso: questo minuscolo cereale viene coltivato su vasta scala per un totale di 55 milioni di tonnellate. Come in molte regioni collinari produttrici di riso, le risaie sono disposte a terrazze, in modo che l'acqua piovana e la forza di gravità svolgano gran parte del lavoro di irrigazione. Qui nella provincia di Bengkulu, Sumatra, molti agricoltori hanno adottato un sistema di riciclaggio delle risorse che coinvolge il bestiame: i loro bovini mangiano la paglia ricavata dalle foglie erbose delle piante di riso e il letame inevitabile fertilizza i campi.
© rahmad himawan / iStock / Getty Images Plus 2026-06-15 11:34:59 :