Che il riso abbondi sempre
Il Delta del Mekong, pianeggiante e costiero, nell'angolo sud-occidentale del Vietnam, alimenta una delle più grandi economie risicole del mondo. Dei suoi 17 milioni di abitanti, l'80% è coinvolto nella coltivazione, nel raccolto o nella trebbiatura dell'erba da cui si ricava il cereale. Le risaie di Ta Pa, nella serie qui riportata, sono famose per le loro tinte vivaci e varie: gli agricoltori scaglionano le semine, in modo che l'erba più verde sia più giovane mentre il raccolto giallo sia più vicino al momento della trinciatura. Ma le risaie non dovrebbero essere piene d'acqua? Non sempre. Le risaie tradizionali sono tenute sempre sotto pochi centimetri d'acqua, ma poiché l'innalzamento dei mari rende salata una parte maggiore del Delta del Mekong, l'acqua dolce è sempre meno abbondante. Alcuni agricoltori hanno aggiornato i loro metodi con moderni monitor di saturazione del suolo, inondando i campi solo quando i livelli di umidità si abbassano.
Il Delta del Mekong, pianeggiante e costiero, nell'angolo sud-occidentale del Vietnam, alimenta una delle più grandi economie risicole del mondo. Dei suoi 17 milioni di abitanti, l'80% è coinvolto nella coltivazione, nel raccolto o nella trebbiatura dell'erba da cui si ricava il cereale. Le risaie di Ta Pa, nella serie qui riportata, sono famose per le loro tinte vivaci e varie: gli agricoltori scaglionano le semine, in modo che l'erba più verde sia più giovane mentre il raccolto giallo sia più vicino al momento della trinciatura. Ma le risaie non dovrebbero essere piene d'acqua? Non sempre. Le risaie tradizionali sono tenute sempre sotto pochi centimetri d'acqua, ma poiché l'innalzamento dei mari rende salata una parte maggiore del Delta del Mekong, l'acqua dolce è sempre meno abbondante. Alcuni agricoltori hanno aggiornato i loro metodi con moderni monitor di saturazione del suolo, inondando i campi solo quando i livelli di umidità si abbassano.
Se non fosse per tutti gli alberi, questo scatto dall'alto sembrerebbe quasi un merletto.
© Nguyen Quang Ngoc Tonkin / Shutterstock 2026-06-15 11:34:59 :